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售價:630
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產品說明 商品特色 ★口感沙沙的,果肉紮實完整★科技溫室,熱對流設計,細心呵護牛番茄★安全栽種,非基改證明★不需冷藏,可以保存一周商品簡介整 顆 紅 撲 撲 的 牛 番 茄 返鄉後,越來越離不開農業 台中市新社區青年小農彭大哥自2012年開始種牛番茄,66年次的他之前做過印刷,蔬菜大批發,也種過很多蔬菜、水果。決定專心做農業後,他四處向人請益,到中興大學上課,務農的興趣越來越濃厚,也越來越離不開農業。他說會選擇種牛番茄也是因為常常上課,到處看,到處學,最後才下的決定。 科技溫室,一定要種符合安全標準的牛番茄 彭大哥的牛番茄是在科技溫室中長大, 採熱對流,室內溫度較室外低,雖然投入成本高, 一分地需花費200多萬,但他很堅持每天記錄溫度,濕度,關心牛番茄”吃飽了沒有?”只為種出品質更好的牛番茄。 (科技溫室,室內溫度比室外高,紅美品種的牛番茄) 他自2012年加入安全高品質學會,一有問題就請教安全高品質學會。他的溫室整年都栽種牛番茄,為了環保考量,堅持選擇袋耕方式。種植過程中不打賀爾蒙, 選用谷特菌等菌種, 採收時一定送驗,取得合格證明。未來他有心打算轉作有機,讓消費者吃得更安心。 (不打賀爾蒙, 選用谷特菌等菌種栽種) 獨厚”紅美”品種,口感最佳,果肉紮實完整 彭大哥所處的新社區在海拔500公尺處,栽種的牛番茄夏天生長期約2個月, 冬天約2.5個月。我們問他為什麼種”紅美”這個品種? 他說:”紅美” 這個品種吃起來口感沙沙的, 撥開番茄時,果肉紮實完整,不流湯汁,有番茄味不會酸,把花萼拔掉整顆都可以吃。 他在出貨前會先用洗滌機幫每顆牛番茄洗澡,然後風乾,送輸送帶挑選,接著再分級、分裝。通常分級會有六個級數,分別是80G、90G、100G、110G、120G和130G。 (彭大哥每天記錄溫度,濕度) 整顆全紅,熟成度高才是好的牛番茄 彭大哥說牛番茄的甜度, 大小不是重點, 所謂好的牛番茄是整顆全紅,熟成度高,易存放。 一整顆牛番茄中含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B,還有豐富的類胡蘿蔔素。可以做的料理也相當多:梅子醃番茄、海鮮番茄拼盤、茄汁鮮魚、番茄牛肉麵、番茄肉醬麵、番茄炒蛋、番茄咖哩、番茄火鍋……等,變化豐富。 (彭大哥說整顆全紅,熟成度高才是好的牛番茄) 產品內容物與規格說明/保固資訊商品規格● 規格:每箱3斤,約19~21顆。
● 產地:台灣台中新社。
● 保存:放在室溫下,空氣流通處,約可保存一週。將依訂單先後順序寄送,請耐心等待,感謝您的支持!★宅配注意事項:‧將依訂單之先後順序出貨,配達前一日或當天將以簡訊或EMAIL通知,請耐心等待。‧由於農產品採收易受天候氣溫等因素影響,為維護品質,出貨日期無法指定,感謝您的體諒及配合。‧宅配時段為上午9-12點、下午12-5點、晚上5-8點(三擇一),訂購時請於備註欄填寫宅配時間。‧收到商品請馬上檢查有無損傷,若發現任何毁損或壞果,請拍照,並於2日內通知一籃子,我們會立刻為您處理。‧宅配範圍限台灣本島,暫時無法配送至離島,請見諒。‧農產品產量有限,售完為止,一籃子保留接收訂單之權利。
一籃子股份有限公司02-2711-5803
台北市復興北路35號7樓之1 產地:台灣
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詳細商品說明 |
資料來源:博客來
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